ALBA
Macinacaffè Professionale
ALBA
Velocità e prestazioni per macinare alti volumi di caffè espresso a un prezzo imbattibile.
Progettata per soddisfare le esigenze dei professionisti del caffè commerciale che cercano un valore e delle prestazioni eccezionali nella macinatura dell'espresso.
Ti presentiamo la nuovissima Alba, parte integrante dell'ultima gamma di prodotti Anfim. Realizzata a Milano, in Italia, Alba garantisce una notevole velocità e precisione grazie alle sue macina piana da 80 mm. Offre un'esperienza di macinatura intuitiva per i baristi, grazie all'innovativo display touchscreen da 3,5 pollici. Questo display guida l'utente attraverso tre ricette programmabili, che possono essere impostate per diversi gruppi di utenti. Inoltre, consente ai baristi di monitorare e approfondire un'ampia gamma di dati statistici relativi all'utilizzo del macinino.
Alba presenta una proposta di valore imbattibile che la contraddistingue sul mercato.
Il dettaglio delle caratteristiche tecniche:
- Affilatura garantita della macina piana in acciaio da 80 mm, acciaio che è di qualità superiore: fuso e lavorato in Germania
- L’innovativo display touchscreen da 3,5 pollici dotato di un’interfaccia programmabile
- 3 ricette memorizzabili e una "modalità manuale" permette al proprietario di bloccare le impostazioni del dosaggio grazie ad una password di controllo
- Velocità di macinatura elevata per ottenere un doppio shot in soli 2,6 secondi
- Erogatore regolabile e facilmente rimuovibile per un dosaggio pulito e centrato
- Possibilità di impostare una regolazione continua della granulometria anche con una sola mano
- Accesso facilitato a tutte le parti che potrebbero aver bisogno di manutenzione senza la necessità di smontare completamente l’attrezzatura
- Design moderno made in Italy, struttura metallica che ne garantisce la lunga durata
- Imballaggio ecologico
Diametro macine: 80 mm
Materiale macine: Acciaio speciale
Durata del macine (impostazione mediana): 1.500 kg
Tensione / Frequenza / Fase*: 220-240V, 50/60 Hz; 1~ 110-127V, 60 Hz; 1~ 100V, 50/60 Hz, 1~
Max. Potenza nominale (220-240V): 50Hz: 700 W; 60Hz: 800 W
Giri motore: 1500 rpm (50 Hz); 1800 rpm (60 Hz)
Capacità macinazione: ~5,6 g/s @ 250 μm (50 Hz); ~6,4 g/s @ 250 μm (60 Hz)
Tempo di macinazione per espresso singolo: ~1,3 s
Capacità tramoggia: 2.0 kg
Dimensioni (L x A x P): 210 x 620 x 386 mm
Peso netto: 13 kg
Peso lordo: 14.5 kg
Opzioni colore**: Nero, Bianco
CARATTERISTICHE TECNICHE:
- Innovativo display da 3.5 pollici
- 3 possibili programmi da impostare e "modalità manuale"
- Vassoio raccogli caffè magnetico e rimuovibile
- Beccuccio regolabile e facilmente estraibile
- Regolazione micrometrica continua e regolabile con una sola mano
CERTIFICAZIONI:
Conforme a
- IEC/EN 60335-1
- IEC/EN 60335-2-64
Certificazione
- UL 763
- CSA C22.2 No. 195
- NSF/ANSI 8
SERVICE VIDEOS:
Anfim Alba | Playlist di Servizio
Anfim Alba | Calibrazione della Macinatura
Anfim Alba | Pulizia del Macinino
Anfim Alba | Manutenzione e Pulizia
Anfim Alba | Sostituzione del Flapper
Anfim Alba | Sostituzione del Macine
Anfim Alba | Aggiornamento Software
Anfim Alba | Installazione del Kit Flapper Alto Volume
Anfim Alba | Sostituzione del Ventola Raffreddamento Base
Anfim Alba | Sostituzione del Condensatore Avviamento
Anfim Alba | Sostituzione del Condensatore di Marcia
Anfim Alba | Sostituzione dell'unità di Controllo Display
